Потребление кофе и риск рака эндометрия: результаты проспективного когортного исследования

Проспективное когортное исследование потребления кофе и риска рака эндометрия за 26-летний период наблюдения

 Prospective Cohort Study of Coffee Consumption and Risk of Endometrial Cancer over a 26-Year Follow-Up

Je Y,  Hankinson SE,  Tworoger SS, DeVivo I, Giovannucci E

CancerEpidemiolBiomarkersPrev 2011; 20(12):1–9

Как сообщалось ранее, кофе снижает уровни эстрогенов и инсулина — двух гормонов, вовлеченных в канцерогенез эндометрия, но проспективные данные, касающиеся возможной взаимосвязи между потреблением кофе и риском рака эндометрия, ограничены.

В ходе Исследования Здоровья Медсестер (Nurses’ Health Study (NHS) авторы проспективно оценили уровень потребления кофе во взаимосвязи с  риском  рака эндометрия среди 67 470 женщин в  возрасте от 34 до 59  лет в 1980 г. Кумулятивное среднее потребление кофе определялось с помощью всех доступных анкетных опросов, позволяющих оценить долговременные эффекты. Регрессионные модели Кокса использовались для подсчета коэффициента заболеваемости (относительного риска (ОР) по отношению к другим возможным факторам риска этого заболевания.

Результаты исследования показали, что потребление менее 4 чашек кофе в день не было связано с риском рака эндометрия. Однако, у женщин, которые потребляли  4 и более чашки кофе в день, ОР рака эндометрия был ниже на 25%, чем у тех, кто потреблял менее 1 чашки в день (многовариантный ОР = 0,75; 95% ДИ = 0,57–0,97; P  для тенденции = 0.02). Подобная взаимосвязь была обнаружена только при потреблении кофе, содержащего кофеин (ОР для  4 и более чашек кофе против менее 1 чашки в день  = 0,70; 95% ДИ = 0,51–0,95).

Авторы сделали заключение, что согласно полученным проспективным данным потребление  4  и более чашек кофе в день связано с более низким риском  рака эндометрия.

Учитывая широкое распространение потребления кофе, это могло бы явиться дополнительной стратегией для снижения риска рака эндометрия. Однако следует помнить, что добавление существенного количества сахара и сливок в кофе может нивелировать потенциальные выгоды для здоровья в целом, так как связано с повышением сердечно-сосудистого риска.