Фаст-фуд может быть одним из факторов, приводящих к бесплодию.

Интересное данные опубликованы в журнале Human Reproduction в мае 2018 года о взаимосвязи характера питания и бесплодия.

Проведено многоцентровое когортное исследование, включающее 5628 первородящих беременных женщин из Австралии, Новой Зеландии и Великобритании. Данные были собраны ретроспективно путем анкетирования. Оценивались параметры «время до наступления беременности» (ВДНБ) и описание вида принимаемой пищи (частота употребления фруктов, зеленолистных овощей, рыбы и фаст-фуда). Данные были собраны во время первого антенатального визита (14-16 недель беременности). Более редкое потребление фруктов и более частое поступления фаст-фуда были связаны со увеличением времени до наступления беременности (ВДНБ) и бесплодием. Женщины, которые редко или никогда не употребляли фаст-фуд, имели 8% риск бесплодия и в два раза возрастал риск (16%) среди женщин, которые ели фаст-фуд не менее четырех раз в неделю. С самым низким потреблением фруктов (<1-3 раза в месяц) риск бесплодия составлял 12 %, по сравнению с 8 % при максимальном потреблении фруктов (≥3 раз в день). «Фаст-фуд содержат большое количество насыщенных жиров, натрия и сахара», — говорит автор исследования.

«Хотя данные диетические компоненты и их связь с фертильностью специально не изучались при беременности, однако более высокое количество насыщенных жирных кислот было выявлено в ооцитах женщин, проходивших процедуру ЭКО, а исследования на мышах продемонстрировали, что диета с высоким содержанием жиров оказывает токсическое воздействие на яичники».

Авторы делают заключение, что «фаст-фуд может быть одним из факторов приводящих к бесплодию посредством измененной функции яичников». Безусловно у этого исследования есть ряд ограничений, но трудно поспорить о необходимости следить за питанием в условиях бешенного ритма 21 века, и не только во время подготовки к беременности!