Перейти к основному контенту

Информация на этом сайте предназначена только для медицинских специалистов.

Являетесь ли вы медицинским специалистом?

Нет, и хочу покинуть сайт
Да, и хочу продолжить работу с сайтом

Хотите получать новейшие материалы по гинекологической эндокринологии?

ЕЖЕДНЕВНАЯ ДОЗА МИНДАЛЯ И ЧЕРНОГО ШОКОЛАДА МОЖЕТ УЛУЧШИТЬ ЛИПИДНЫЙ ПРОФИЛЬ

Daily Dose of Almonds, Dark Chocolate May Improve Lipid

Результаты рандомизированного контролируемого перекрестного исследования показали, что потребление только миндаля или в сочетании с темным шоколадом / какао в условиях четкого контроля за питанием улучшает профиль липидов / липопротеинов и может снизить риск ИБС даже у лиц с избыточным весом / ожирением.

Во многих исследованиях было показано, что регулярное потребление миндаля, темного шоколада и какао имеет благоприятное воздействие на маркеры ишемической болезни сердца (ИБС), но изучение комбинированного эффекта этих нутриентов в хорошо контролируемом исследовании с учетом потребляемых с пищей веществ пока не проводилось.

Авторы оценили индивидуальный и комбинированный эффекты потребления миндаля, темного шоколада и какао в отношении содержания  липидов и липопротеинов, сосудистого здоровья и показателей оксидативного стресса у  31 лица (из них 13 женщин; средний возраст 46,3 лет) с избыточным весом или ожирением (средний индекс массы тела (ИМТ) 29,6 кг/м2) и повышенным уровнем общего холестерина (ОХС) (210,0 мг/дл) и липопротеинов низкой плотности холестерина (ЛПНП-ХС) (138,3 мг/дл), но в остальном  здоровых.  Подсчитывались уровни ОХС, ЛПНП-ХС, не-липопротеинов высокой плотности холестерина (прим. уровень не-ЛПВП-ХС высчитывается по формуле: уровень ОХС минус уровень ЛПВП-ХС) и аполипопротеина B (прим. апоB отражает общее число атерогенных апоB-содержащих липопротеинов и является наилучшим маркером общего количества частиц ЛПНП и атеросклеротического поражения сосудистой стенки).

В этом перекрестном исследовании участники следовали обычной изокалорийной диете (прим. диета с низким потреблением жиров, т.е. до 20% от суточной калорийности или порядка 30-40 г жира в день), способствующей сохранению веса и одному из следующих вариантов:  

Таким образом, все диеты были сходными за исключением наличия или отсутствия вышеуказанных добавок, которые тем не менее приводили к существенным различиям в наборе питательных веществ. Каждый диетический период длился в течение 4 недель, за которым следовал 2-недельный перерыв в приеме дополнительных нутриентов.

При использовании миндальной диеты уровни ОХС, не-ЛПВП-ХС и ЛПНП ХС снизились на  4%, 5% и 7%, соответственно (P<0,05) по сравнению с обычной диетой. Кроме того, шоколадно-миндальная диета приводила к снижению уровня апо B на 5% по сравнению с обычной диетой. Шоколадно-миндальная диета и миндальная диета обеспечивала более значимое снижение малых плотных частиц ЛПНП (-12,0 vs -5,3 мг/дл; P=0,04). Однако ни миндаль, ни темный шоколад плюс какао не оказывали влияния на маркеры сосудистого здоровья и окислительного стресса.

 

Авторы статьи полагают, что «добавление миндаля, темного шоколада и какао в обычную американскую диету может снизить риск ишемической болезни сердца без чрезмерного поступления в организм дополнительной энергии». Исследователи подчеркивают, что полученные результаты определены для пациентов среднего возраста с избыточным весом или ожирением с повышенными уровнями ОХС и ЛПНП-ХС.

 

Таким образом, результаты хорошо контролируемого исследования продемонстрировали, что замена насыщенных жиров, содержащихся в молочном жире (масло и сыр) на ненасыщенный жир, который содержится в орехах (миндаль), имеет положительное влияние на плазменные концентрации липидов. Миндаль должен стать частью здоровой диеты.

 

Ссылка:

Lee Y, Berryman CE, West SG, et al. Effects of dark chocolate and almonds on cardiovascular risk factors in overweight and obese individuals: A randomized controlled-feeding trial. J Am Heart Assoc 2017; DOI:10.1161/JAHA.116.005162.

10 декабря 2017



Новости

31-й ежегодный Европейский конгресс по ожирению (ЕСО 2024)

В этом году 31-й ежегодный Европейский конгресс по ожирению (ЕСО 2024) пройдет с 12 по 15 мая в Венеции (Италия). Эта ежегодное мероприятие собирает экспертов со всего мира для обсуждения последних научных прорывов и достижений, инновационных подходов и передового опыта в исследованиях ожирения, клинической практике, профилактике, политике и общественном здравоохранении

The 21th World Congress of Gynecological Endocrinology
The 19th World Congress on Menopause will be held in Melbourne, Australia in October 2024
16th World Congress on Endometriosis

Нужна помощь? Есть вопросы?

Напишите нам, и мы обязательно вам ответим!

Название поляСодержимое

Как мы можем к вам обращаться

На этот адрес мы отправим вам ответ

Чем мы можем вам помочь?

Отправить

Ваш запрос отправлен!

Мы ответим вам в ближайшее время.