Перейти к основному контенту

Информация на этом сайте предназначена только для медицинских специалистов.

Являетесь ли вы медицинским специалистом?

Нет, и хочу покинуть сайт
Да, и хочу продолжить работу с сайтом
no

Хотите получать новейшие материалы по гинекологической эндокринологии?

Умеренное потребление чая и кофе снижает риск ИБС

Д-р J. M. de Koning Gans и соавт. (Университетский медицинский центр, г. Утрехт, Нидерланды) в течение 13 лет участвовали в голландской части проспективного исследования EPIC, включавшего 37 514 жителей этой страны (EPIC-NL) [1]. В ходе исследования с помощью надежного опросника изучалось потребление различных продуктов и напитков, в том числе, чая и кофе и их влияние на риск сердечно-сосудистой заболеваемости и смертности.


Авторы показали, что взаимосвязь между риском развития ИБС и потреблением кофе имела U — форму. Самый низкий показатель отношения риска (hazard ratio) для ИБС наблюдался при потреблении от 2 до 3 чашек кофе в день (0.79; p=0.01). В отношении потребления чая обнаружена линейная инверсионная корреляция, согласно которой наименьшая величина отношения риска ИБС наблюдалась при потреблении более 6 чашек в день (ОР = 0.64; p=0.02). Никаких корреляций между потреблением чая или кофе и риском инсульта не было обнаружено.


В предыдущих исследованиях уже была выявлена U — корреляция между потреблением кофе и риском развития ИБС. Что касается потребления чая, то только исследования, выполненные в континентальной Европе, выявили снижение риска ИБС в определенных популяциях, например, среди лиц с гипертензией или женщин в постменопаузе.


Результаты исследования подтвердили ранее полученные данные, что умеренное потребление кофе несколько снижает сердечно-сосудистую смертность, хотя показатели не были статистически значимыми. Потребление от 3 до 6 чашек чая в день коррелировало с достоверным снижением смертности от ИБС на 50 % (ОР = 0.55 (p=0.03), хотя число этих событий было небольшим. Ни один из напитков не влиял на показатели общей смертности.


При обсуждении возможных причин выявленных корреляций, авторы отметили, что кофе содержит несколько биологически активных субстанций, которые могут увеличить сердечно-сосудистый риск вследствие повышения уровня холестерина и снижения чувствительности к инсулину, но, с другой стороны, включает ряд компонентов с антиоксиданнтными свойствами, снижающими этот риск. Чай содержит флавоноиды, обладающие антиоксидантными свойствами, хотя эффекты этих веществ до конца не изучены.


Авторы особо подчеркнули, что полученные результаты касаются только отфильтрованного кофе и черного чая, которые традиционно потребляют 80% голландцев. Кроме того, они отметили, что полученные результаты не означают, что лица, потребляющие мало или не потребляющие кофе или чая, должны увеличить его, потому что разработка каких либо рекомендаций не входила в число задач этого исследования.


Авторы отметили также ограничения своего исследования, в число которых, прежде всего, входит малое число случаев смерти вследствие ИБС или инсульта, что снижает мощность полученных результатов, касающихся корреляции между потреблением чая или кофе и этими событиями. Кроме того, авторам приходилось полагаться на данные, предоставленные самими участниками исследования о потреблении ими чая или кофе.


Таким образом, согласно полученным в этом проспективном исследовании данным, умеренное потребление чая и кофе снижает риск ИБС, но имеет незначительное влияние на риск инсульта и не оказывает эффекта на общую смертность. Однако чай, по-видимому, снижает риск смертности вследствие событий, связанных с ИБС.

 

Ссылка:
de Koning Gans JM, Uiterwaal CSPM, van der Schouw YT, et al. Tea and coffee consumption and CV morbidity and mortality. Arterioscler Thromb Vasc Biol 2010; DOI:10.1161/ATVBAHA.109.201939. Available at:

http://atvb.ahajournals.org



Новости

ESG_2019

Нужна помощь? Есть вопросы?

Напишите нам, и мы обязательно вам ответим!

Название поляСодержимое

Как мы можем к вам обращаться

На этот адрес мы отправим вам ответ

Чем мы можем вам помочь?

Отправить

Ваш запрос отправлен!

Мы ответим вам в ближайшее время.